Молочная (КРИСТ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Молочная (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при произв...»)
 
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
(не показаны 4 промежуточные версии 3 участников)
Строка 1: Строка 1:
'''Молочная (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий.
'''Молочная ([[КРИСТ]])''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий.
 
Общие сведения


== Общие сведения ==
Вкус и аромат пряностей (перцы: душистый, черный, белый, орех мускатный).
Вкус и аромат пряностей (перцы: душистый, черный, белый, орех мускатный).


Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.


Ингредиенты
== Ингредиенты ==
* стабилизатор (Е450i);
* стабилизатор (Е450i);
* декстроза;
* декстроза;
Строка 15: Строка 14:
* антиокислитель (301).[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>]
* антиокислитель (301).[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>]


Источники
== Источники ==
 
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/
[[Категория:КРИСТ]]

Текущая версия от 20:58, 1 августа 2022

Молочная (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий.

Общие сведения

Вкус и аромат пряностей (перцы: душистый, черный, белый, орех мускатный).

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

  • стабилизатор (Е450i);
  • декстроза;
  • соль;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • ароматизаторы;
  • антиокислитель (301).1

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта