Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Молочная (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при произв...») Метка: визуальный редактор отключён |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Молочная (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий. | '''Молочная ([[КРИСТ]])''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Вкус и аромат пряностей (перцы: душистый, черный, белый, орех мускатный). | Вкус и аромат пряностей (перцы: душистый, черный, белый, орех мускатный). | ||
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | ||
Ингредиенты | == Ингредиенты == | ||
* стабилизатор (Е450i); | * стабилизатор (Е450i); | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 15: | Строка 14: | ||
* антиокислитель (301).[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | * антиокислитель (301).[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | == Источники == | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | |||
Текущая версия от 20:58, 1 августа 2022
Молочная (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий.
Общие сведения
Вкус и аромат пряностей (перцы: душистый, черный, белый, орех мускатный).
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- стабилизатор (Е450i);
- декстроза;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизаторы;
- антиокислитель (301).1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/