Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Грилевая (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве колбасных изделий. | '''Грилевая ([[КРИСТ]])''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Сыпучая смесь серо-кремового цвета с ароматом пряностей. | Сыпучая смесь серо-кремового цвета с ароматом пряностей. | ||
Дозировка: 6-7 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 6-7 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* усилитель вкуса Е621; | * усилитель вкуса Е621; | ||
* соль; | * соль; | ||
* пряности молотые ([[перец белый]], чеснок); | * пряности молотые ([[белый перец|перец белый]], чеснок); | ||
* ароматизаторы (мясо, [[перец белый]]); | * ароматизаторы (мясо, [[белый перец|перец белый]]); | ||
* антиокислитель Е316.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | * антиокислитель Е316.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | ||
== Источники == | |||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | [[Категория:КРИСТ]] | ||
Текущая версия от 05:27, 26 июля 2022
Грилевая (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве колбасных изделий.
Общие сведения
Сыпучая смесь серо-кремового цвета с ароматом пряностей.
Дозировка: 6-7 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- усилитель вкуса Е621;
- соль;
- пряности молотые (перец белый, чеснок);
- ароматизаторы (мясо, перец белый);
- антиокислитель Е316.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/