Котлеты Боярские (Ярославский бройлер): различия между версиями

Котлеты Боярские (Ярославский бройлер)
Котлеты Боярские (Ярославский бройлер)
Производитель	Ярославский бройлер
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	25 г
Белки	8 г
Углеводы	4 г
Энергетическая ценность	283 кКал
Вес изделия	480 г
Формат упаковки	лоток, стрейч-плёнка
Срок хранения	7 суток при температуре от 0°С до +4°С
Сайт	yarbroiler.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 15:39, 1 августа 2022

Котлеты Боярские (Ярославский бройлер‎) – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области¹.

Общие сведения

Производятся в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-2012².

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.

Ингредиенты

мясо цыплят-бройлеров охлажденное;
кожа цыплят-бройлеров охлажденная;
сухари панировочные:
- мука пшеничная;
- вода;
- соль;
- дрожжи;
лук репчатый свежий;
вода;
соль;
чеснок;
пищевые свекловичные волокна;
пищевая добавка: усилитель вкуса – глутамат натрия;
растительный жир;
молоко сухое;
лук сушеный;
перец черный молотый;
петрушка сушеная;
мальтодекстрин;
регулятор кислотности – лимонная кислота;
пищевой краситель – кармин;
комплексная пищевая добавка:
- регулятор кислотности: ацетаты и цитраты натрия;
- антиокислитель: пиросульфат и аскорбат натрия².

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Котлеты Боярские (Ярославский бройлер)''' – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области<sup>[https://yar-broilerdostavka.ru/product/kotlety-boyarskie 1]</sup>.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Котлеты Боярские (Ярославский бройлер)
+ |Image = Котлеты Боярские (Ярославский бройлер).jpg
+ |Тип =
+ |Производитель = Ярославский бройлер
+ |Назначение =
+ |Жиры = 25
+ |Белки = 8
+ |Углеводы = 4
+ |Энергетическая ценность = 283
+ |Состав =
+ |Оболочка =
+ |Калибр =
+ |Вес = 480 г
+ |Упаковка = лоток, стрейч-плёнка
+ |Срок хранения = 7 суток при температуре от 0°С до +4°С
+ |дистрибьютор =
+ |Сайт =[http://www.yarbroiler.ru yarbroiler.ru]
+ }}
+'''Котлеты Боярские ([[Ярославский бройлер]]‎)''' – это охлажденный [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|рубленый формованный панированный полуфабрикат]] из [[Мясо|мяса]] [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера от [[Птицефабрика|птицефабрики]] из Ярославской области<sup>[https://yar-broilerdostavka.ru/product/kotlety-boyarskie 1]</sup>.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
-Котлеты «Боярские» под брендом «Ярославский бройлер» производятся в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-2012<sup>[https://i7.otzovik.com/2020/06/21/10233026/img/1697204_49014170_b.jpeg 2]</sup>. Выпускаются в пластиковом лотке. Вес продукта: 480 г<sup>[https://yar-broilerdostavka.ru/product/kotlety-boyarskie 1]</sup>.
+Производятся в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-2012<sup>[https://otzovik.com/review_10233026.html 2]</sup>.
-Срок годности: 7 суток. Условия хранения: при температуре от 0ºС до +4ºС.
+Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности.
-Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
+== Ингредиенты ==
-Пищевая ценность 100 г продукта:
+* [[мясо]] цыплят-бройлеров охлажденное;
+* [[Кожа тушки птицы|кожа]] цыплят-бройлеров охлажденная;
-* белки – 8 г;
-* жиры – 25 г;
-* углеводы – 4 г.
-Энергетическая ценность: 273 ккал<sup>[https://i7.otzovik.com/2020/06/21/10233026/img/1697204_49014170_b.jpeg 2]</sup>.
-=== Ингредиенты ===
-* мясо цыплят-бройлеров охлажденное;
-* кожа цыплят-бройлеров охлажденная;
 * сухари панировочные:
-** мука пшеничная;
+** [[мука пшеничная]];
 ** вода;
-** соль;
+** [[соль]];
 ** дрожжи;
 * лук репчатый свежий;
 * вода;
-* соль;
+* [[соль]];
-* чеснок;
+* [[чеснок]];
 * пищевые свекловичные волокна;
-* пищевая добавка: усилитель вкуса – глутамат натрия;
+* пищевая добавка: усилитель вкуса – [[глутамат натрия]];
 * растительный жир;
 * молоко сухое;
-* [[лук сушеный]];
+* [[сушеный лук|лук сушеный]];
-* перец черный молотый;
+* [[Черный перец|перец черный]] молотый;
-* петрушка сушеная;
+* [[петрушка]] сушеная;
-* мальтодекстрин;
+* [[мальтодекстрин]];
-* регулятор кислотности – лимонная кислота;
+* регулятор кислотности – [[лимонная кислота]];
-* пищевой краситель – кармин;
+* пищевой краситель – [[кармин]];
-* комплексная пищевая добавка:
+* [[комплексная пищевая добавка]]:
-** регулятор кислотности: ацетаты и цитраты натрия;
+** регулятор кислотности: [[Ацетат натрия|ацетаты]] и [[Цитрат натрия|цитраты натрия]];
-** антиокислитель: пиросульфат и аскорбат натрия<sup>[https://i7.otzovik.com/2020/06/21/10233026/img/1697204_49014170_b.jpeg 2]</sup>.
+** антиокислитель: пиросульфат и аскорбат натрия<sup>[https://otzovik.com/review_10233026.html 2]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
-# https://yar-broilerdostavka.ru/product/kotlety-boyarskie
+# [https://yar-broilerdostavka.ru/product/kotlety-boyarskie Изображение]
-# https://i7.otzovik.com/2020/06/21/10233026/img/1697204_49014170_b.jpeg
+# [https://otzovik.com/review_10233026.html Котлеты Боярские (Ярославский бройлер)]
 [[Категория:Ярославский бройлер]]