Шварцвальдская экстра комби (SPASSKIY): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Шварцвальдская экстра комби''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колба...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Шварцвальдская экстра комби''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя | '''Шварцвальдская экстра комби''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «[[SPASSKIY]]» [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1160-shvartsvaldskaya-ekstra-kombi-spasskiy-art-1698.html <sup>1</sup>]. | ||
== Общие сведения == | |||
Классическая комплексная смесь с чесноком, перцем, кориандром и мускатом. | Классическая комплексная смесь с чесноком, перцем, кориандром и мускатом. | ||
Дозировка | Дозировка: 8-10 г/кг [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1160-shvartsvaldskaya-ekstra-kombi-spasskiy-art-1698.html <sup>1</sup>]. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* | * стабилизатор (пирофосфат Е450); | ||
* регуляторы кислотности (трифосфат Е451, лимонная кислота Е330); | * регуляторы кислотности (трифосфат Е451, лимонная кислота Е330); | ||
* усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия Е621); | * усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия Е621); | ||
Текущая версия от 23:43, 24 июля 2022
Шварцвальдская экстра комби – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «SPASSKIY» 1.
Общие сведения
Классическая комплексная смесь с чесноком, перцем, кориандром и мускатом.
Дозировка: 8-10 г/кг 1.
Ингредиенты
Состав:
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- регуляторы кислотности (трифосфат Е451, лимонная кислота Е330);
- усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия Е621);
- соль;
- антиокислитель (эриторбат натрия Е316);
- глюкоза;
- чеснок порошок;
- лук порошок;
- экстракты специй 1.