Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «горчица» на «горчица») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* маринад (вода, овощи (томаты, [[паприка]], чеснок, лук), пряности (кориандр, горчица, перец чили, [[черный перец]])); | * маринад (вода, овощи (томаты, [[паприка]], чеснок, лук), пряности (кориандр, [[горчица]], перец чили, [[черный перец]])); | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* соль; | * соль; | ||
Версия от 14:24, 2 марта 2021
Гуляш из свинины с маринадом – это мясной рубленый мелкокусковой полуфабрикат, который изготавливается Вологодским колбасным заводом «МиМП».
Общие сведения
Гуляш из свинины с маринадом, реализуется в пластиковых лотках с модифицированной газовой средой в охлажденном виде. Масса упаковки 400 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 24 часа при температуре 4±2°С1.
Ингредиенты
- свинина;
- маринад (вода, овощи (томаты, паприка, чеснок, лук), пряности (кориандр, горчица, перец чили, черный перец));
- ароматизатор;
- соль;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- регуляторы кислотности;
- антиокислитель лимонная кислота2.
Источники
1. https://mskstandart.ru/publikatsii/sroki-hraneniya-produktov-v-holodilnoy-i-morozilnoy-kamere.html