Вита Деликатес 100 (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Talina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Вита Деликатес 100 (Nord Ingredients)''' – это комплексная пищевая добавка для инъектирования мя...») Метка: визуальный редактор отключён |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «==='''Источники'''===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
*Антиокислитель Е316[https://www.nordspb.ru/ingredients/kompleksnyie-pischevyie-dobavki-dlya-inetsirovaniya-myasa/vita-delikates-100/ .<sup>1</sup>] | *Антиокислитель Е316[https://www.nordspb.ru/ingredients/kompleksnyie-pischevyie-dobavki-dlya-inetsirovaniya-myasa/vita-delikates-100/ .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
https://www.nordspb.ru/ingredients/kompleksnyie-pischevyie-dobavki-dlya-inetsirovaniya-myasa/vita-delikates-100/ | https://www.nordspb.ru/ingredients/kompleksnyie-pischevyie-dobavki-dlya-inetsirovaniya-myasa/vita-delikates-100/ | ||
[[Категория:Nord Ingredients]] | [[Категория:Nord Ingredients]] | ||
Версия от 10:50, 25 июля 2022
Вита Деликатес 100 (Nord Ingredients) – это комплексная пищевая добавка для инъектирования мяса.
Общие сведения
Вита Деликатес 100 – это комплексная пищевая добавка для производства цельномышечных деликатесных изделий из говядины, свинины. Хорошо работает на охлажденном сырье.
Дозировка: 60 г на 1 л рассола при 80-100% инъецировании.
Ингредиенты
- Растительный протеин.
- Желирующий агент Е407.
- Стабилизаторы Е451, Е450.
- Сахара.
- Усилитель вкуса Е621.
- Экстракты специй.
- Натуральные ароматизаторы.
- Антиокислитель Е316.1