Вита колор 20 (Nord Ingredients): различия между версиями

Версия от 09:35, 25 ноября 2021

Вита колор 20 (Nord Ingredients) – это комплексная пищевая добавка для стабилизации окраски мясных продуктов.

Общие сведения

Добавка придает умеренный мясной цвет.
Норма расхода: 0,5-2 г на 1 кг сырья. Для лучшего распределения в рассолах смешать с солью 1:1.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%¹.

Ингредиенты

Состав:

порошок растворимого обогащённого гемоглобина свиной крови;
сухой глюкозный сироп;
кармин Е120;
антиокислитель Е316¹.

Источники

https://www.nordspb.ru/ingredients/krasiteli/vita-kolor-20/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 '''Вита колор 20 (Nord Ingredients)''' – это комплексная пищевая добавка для стабилизации окраски мясных продуктов.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Добавка придает умеренный мясной цвет.<br>Норма расхода: 0,5-2 г на 1 кг сырья. Для лучшего распределения в рассолах смешать с солью 1:1.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[https://www.nordspb.ru/ingredients/krasiteli/vita-kolor-20/ 1]</sup>.
 === Ингредиенты ===