Свинина духовая (Велес)

Свинина духовая (Велес) – это охлажденный мясной полуфабрикат бренда «Велес»¹.

Общие сведения

Кусок отборной свинины уже замаринован и полуготов. Мясо помещено в пакет для запекания, в котором его необходимо разогреть в духовке в течение 40 минут².

Продукт относится к мясным полуфабрикатам из свинины крупнокусковой категории А.

Свинина духовая под торговой маркой «Велес» выпускается на подложке.

Вес продукта: 900 г.

Срок годности: 60 суток при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки годен 2 суток в пределах общего срока годности.

ТУ 9214-010-18903582-09.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 16 г;
• жиры – 18 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 230 ккал¹.

Ингредиенты

• свинина (лопаточная часть);
• посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• сахар;
• пряности:
  • чеснок;
  • розмарин;
  • перец черный;
  • орегано;
  • тимьян;
  • кориандр;
  • (зира)¹.

Источники

1. http://veles-kurgan.ru/catalog/polufabrikaty/#17371
2. https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2311617542220797&id=1745490615500162&substory_index=0