Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Милкап 25 (CROWN)''' – это пищевая добавка для мясных изделий. === '''Общие сведения''' === Пищева...») |
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Милкап 25 (CROWN)''' – это пищевая добавка для мясных изделий. | '''Милкап 25 (CROWN)''' – это пищевая добавка для приготовления мясных изделий. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 12:11, 1 марта 2021
Милкап 25 (CROWN) – это пищевая добавка для приготовления мясных изделий.
Общие сведения
Пищевая добавка для мясных изделий, в том числе вырабатываемых по ГОСТ. Содержание белка 18%.
Норма расхода: 1-5% к массе фарша.
Гидратация 1÷3.
Ингредиенты
Молочный белок. 1
Источники
http://crownprod.ru/catalog/molochnyie-i-zhivotnyie-belki/milkap-25.html