Микс М009 (Компания Время)

«Микс М009» – это вкусоароматическая добавка для производства мелкокусковых и рубленых мясных полуфабрикатов от ООО «Компания Время».

Общие сведения

«Микс М009» – это микс для производства мясных порционных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов, продуктов для гриля, шашлыков, первых и вторых кулинарных блюд, при производстве пельменей.

Рекомендуемая дозировка продукта: 15-25 г на 1 кг фарша.

Ингредиенты

• пастернак;
• морковь;
• лук;
• петрушка;
• перцы;
• лук порей;
• куркума¹.

Источники

1. https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/82-5-6-2-dlya-testovykh-polufabrikatov