Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «свинина» на «свинина») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Сальчичон Экстра производится из высококачественной свинины с добавлением перца и специй, придающих продукту изысканный вкус и неповторимый аромат. Во время созревания колбаса покрывается благородной белой плесенью. Сальчичон великолепно подходит для приготовления закусок «тапас». | Сальчичон Экстра производится из высококачественной [[Свинина|свинины]] с добавлением перца и специй, придающих продукту изысканный вкус и неповторимый аромат. Во время созревания колбаса покрывается благородной белой плесенью. Сальчичон великолепно подходит для приготовления закусок «тапас». | ||
==== Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта ==== | ==== Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта ==== | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
* лактоза; | * лактоза; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* пряности ([[перец белый]], корица, [[кориандр]] молотые); | * пряности ([[Белый перец|перец белый]], корица, [[кориандр]] молотые); | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* ароматизаторы; | * ароматизаторы; | ||
* антиокислитель (изоаскорбат натрия); | * антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]]); | ||
* мальтодекстрин; | * [[мальтодекстрин]]; | ||
* антислеживающий агент (Е504i); | * антислеживающий агент (Е504i); | ||
* краситель (кармины); | * краситель ([[Кармин|кармины]]); | ||
* консерванты (нитрат калия, нитрит натрия)<sup>[https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-salchichon-ekstra-casademont-500-g/ 3]</sup>. | * консерванты (нитрат калия, нитрит натрия)<sup>[https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-salchichon-ekstra-casademont-500-g/ 3]</sup>. | ||
Версия от 14:56, 2 марта 2021
Salchichon Extra – это сыровяленое колбасное изделие, которое изготавливается итальянской компанией «Casademont».
Общие сведения
Сальчичон Экстра производится из высококачественной свинины с добавлением перца и специй, придающих продукту изысканный вкус и неповторимый аромат. Во время созревания колбаса покрывается благородной белой плесенью. Сальчичон великолепно подходит для приготовления закусок «тапас».
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 344 ккал.
- Белки – 28 г.
- Жиры – 23 г.
- Углеводы – 0 г1.
Условия хранения и срок годности
Хранится 5 суток при температуре 4±2°С и относительной влажности 75%2.
Ингредиенты
- свинина;
- лактоза;
- соль;
- пряности (перец белый, корица, кориандр молотые);
- декстроза;
- ароматизаторы;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- мальтодекстрин;
- антислеживающий агент (Е504i);
- краситель (кармины);
- консерванты (нитрат калия, нитрит натрия)3.
Источники
1. https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-salchichon-ekstra-casademont-500-g/
2. https://mskstandart.ru/publikatsii/sroki-hraneniya-produktov-v-holodilnoy-i-morozilnoy-kamere.html
3. https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-salchichon-ekstra-casademont-500-g/