Вкусоароматическая добавка Аромамикс Свинина (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Вкусоароматическая добавка Аромамикс Свинина (CROWN)''' – это вкусоароматическая добавка...») Метка: визуальный редактор отключён |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Вкусоароматическая добавка Аромамикс Свинина (CROWN)''' – это вкусоароматическая добавка, которую используют при производстве вареных, полукопченых, деликатесных, ветчинных изделий и полуфабрикатов. | '''Вкусоароматическая добавка Аромамикс Свинина (CROWN)''' – это вкусоароматическая добавка, которую используют при производстве вареных, полукопченых, деликатесных, ветчинных изделий и полуфабрикатов. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Дозировка: 2-4 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 2-4 г на 1 кг сырья. | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* мальтодекстрин; | * мальтодекстрин; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 12: | Строка 11: | ||
* антислеживатель Е341.[https://crownprod.ru/catalog/vkusoaromaticheskie-dobavki.html <sup>''1''</sup>] | * антислеживатель Е341.[https://crownprod.ru/catalog/vkusoaromaticheskie-dobavki.html <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
https://crownprod.ru/catalog/vkusoaromaticheskie-dobavki.html | https://crownprod.ru/catalog/vkusoaromaticheskie-dobavki.html | ||
[[Категория:CROWN]] | |||
Версия от 19:51, 1 марта 2021
Вкусоароматическая добавка Аромамикс Свинина (CROWN) – это вкусоароматическая добавка, которую используют при производстве вареных, полукопченых, деликатесных, ветчинных изделий и полуфабрикатов.
Общие сведения
Дозировка: 2-4 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е627, Е631;
- ароматизатор свинина;
- антислеживатель Е341.1
Источники
https://crownprod.ru/catalog/vkusoaromaticheskie-dobavki.html