Краситель Карамель (AVO): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Краситель Карамель (AVO)''' – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе...»)
 
м (Замена текста — «(AVO)» на «(AVO)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Краситель Карамель (AVO)''' – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе и в процессе сохранения готового продукта.
'''Краситель Карамель ([[AVO]])''' – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе и в процессе сохранения готового продукта.


=== '''Общие сведения''' ===
=== '''Общие сведения''' ===

Версия от 17:18, 30 марта 2021

Краситель Карамель (AVO) – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе и в процессе сохранения готового продукта.

Общие сведения

Выпускается компанией AVO (Германия) – одним из ведущих производителей специй и пряностей для обработки мясных и колбасных изделий.

Представляет собой порошок оранжево-красного цвета.

Дозировка: по вкусу.

Срок хранения: 12 месяцев в закрытой оригинальной упаковке.

Вес упаковки (канистры) 5 кг.

Ингредиенты

  • Карамельный сахар (жженый сахар).
  • Карамельный сироп для поверхностной обработки деликатесов.1

Источники

https://plvk.ru/catalog/dyes/karamel.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта