Talina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Краситель Кошениль (AVO) – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе и в...») Метка: визуальный редактор отключён |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Краситель Кошениль (AVO) – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе и в процессе сохранения готового продукта. | '''Краситель Кошениль (AVO)''' – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе и в процессе сохранения готового продукта. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 12:49, 2 марта 2021
Краситель Кошениль (AVO) – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе и в процессе сохранения готового продукта.
Общие сведения
Выпускается компанией AVO (Германия) – одним из ведущих производителей специй и пряностей для обработки мясных и колбасных изделий.
Представляет собой порошок красного цвета.
Дозировка: 0,2-1 г на 1 кг массы.
Срок хранения: 24 месяца в закрытой оригинальной упаковке.
Вес упаковки 1 кг.
Ингредиенты
- Соль (97%).
- Краситель Е120.
- Кармин (2,7%).1