Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «горчица» на «горчица») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «имбирь» на «имбирь») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* Желатин. | * Желатин. | ||
* Соль поваренная пищевая. | * Соль поваренная пищевая. | ||
* Пряности молотые ([[перец черный]], [[горчица]], [[чеснок]], лук, имбирь). | * Пряности молотые ([[перец черный]], [[горчица]], [[чеснок]], лук, [[имбирь]]). | ||
* Стабилизаторы. <sup>[http://glazovptica.ru/products/vetchiny-i-kopchenosti-kurinye/buzhenina/ 1]</sup> | * Стабилизаторы. <sup>[http://glazovptica.ru/products/vetchiny-i-kopchenosti-kurinye/buzhenina/ 1]</sup> | ||
Версия от 17:51, 2 марта 2021
Буженина (Глазовская птица) – это варено-копченый продукт из мяса птицы, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – не менее 17 г;
- жиры – не более 11 г;
- калории – 167 кКал/700 кДж.
Упаковано под вакуумом.
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 05327823.015-2016.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 81-85% – не более 15 суток.
Ингредиенты
- Филе цыпленка-бройлера.
- Вода питьевая.
- Желатин.
- Соль поваренная пищевая.
- Пряности молотые (перец черный, горчица, чеснок, лук, имбирь).
- Стабилизаторы. 1
Источники
http://glazovptica.ru/products/vetchiny-i-kopchenosti-kurinye/buzhenina/