Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Мясной хлеб Пицца (GLOBUS)''' – запеченный мясной продукт, готов к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Мясной хлеб Пицца | |||
|Image = Мясной хлеб Пицца (GLOBUS).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = GLOBUS | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 15,1 | |||
|Белки = 12,7 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 193,1 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 0,600-0,800 кг | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 48 часов. Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%) | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Мясной хлеб Пицца ([[GLOBUS]])''' – запеченный [[мясной продукт]], готов к употреблению. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
| Строка 21: | Строка 27: | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* [[говядина]]; | * [[говядина]]; | ||
* сыр Голландский: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая выворочная; | * сыр Голландский: молоко нормализованное пастеризованное, [[соль]] поваренная пищевая выворочная; | ||
* антислеживающий агент: ферроцианид калия; | * антислеживающий агент: ферроцианид калия; | ||
* уплотнитель: | * уплотнитель: [[хлорид кальция]]; | ||
* молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: химозим, [[пепсин]]; | * молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: химозим, [[пепсин]]; | ||
* бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий; | * бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий; | ||
* ферментный препарат животного происхождения: [[лизоцим]]; | * ферментный препарат животного происхождения: [[лизоцим]]; | ||
* комплексная пищевая добавка: краситель [[аннато]], регулятор кислотности: гидроксид калия, эмульгатор: полиоклиэтилен (20), сорбитан моноолеат; | * комплексная пищевая добавка: краситель [[аннато]], регулятор кислотности: гидроксид калия, эмульгатор: полиоклиэтилен (20), сорбитан моноолеат; | ||
* нитритно-посолочная смесь: [[соль]], фиксатор окраски: нитрит натрия; | * нитритно-посолочная смесь: [[соль]], фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]; | ||
* перец сладкий; | * перец сладкий; | ||
* сироп глюкозы; | * сироп глюкозы; | ||
| Строка 38: | Строка 44: | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* стабилизатор: [[Пирофосфаты|пирофосфат]] натрия; | * стабилизатор: [[Пирофосфаты|пирофосфат]] натрия; | ||
* антиокислитель: аскорбиновая кислота; | * антиокислитель: [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]]; | * усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]]; | ||
* [[паприка]]; | * [[паприка]]; | ||
* [[чеснок]]; | * [[чеснок]]; | ||
* регулятор кислотности: лимонная кислота<sup>[https://online.globus.ru/products/myasnoy-khleb-pitstsa-globus-1-upakovka-600-800-g/ 1]</sup>. | * регулятор кислотности: [[лимонная кислота]]<sup>[https://online.globus.ru/products/myasnoy-khleb-pitstsa-globus-1-upakovka-600-800-g/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
* https://online.globus.ru/products/myasnoy-khleb-pitstsa-globus-1-upakovka-600-800-g/. | * [https://online.globus.ru/products/myasnoy-khleb-pitstsa-globus-1-upakovka-600-800-g/ Online.globus.ru.] | ||
[[Категория:GLOBUS]] | [[Категория:GLOBUS]] | ||
Версия от 14:55, 30 апреля 2021
 | |
| Мясной хлеб Пицца | |
|---|---|
| Производитель | GLOBUS |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 15,1 г |
| Белки | 12,7 г |
| Энергетическая ценность | 193,1 кКал |
| Вес изделия | 0,600-0,800 кг |
| Срок хранения | 48 часов. Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%) |
Мясной хлеб Пицца (GLOBUS) – запеченный мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- вода питьевая;
- говядина;
- сыр Голландский: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая выворочная;
- антислеживающий агент: ферроцианид калия;
- уплотнитель: хлорид кальция;
- молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: химозим, пепсин;
- бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий;
- ферментный препарат животного происхождения: лизоцим;
- комплексная пищевая добавка: краситель аннато, регулятор кислотности: гидроксид калия, эмульгатор: полиоклиэтилен (20), сорбитан моноолеат;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия;
- перец сладкий;
- сироп глюкозы;
- пряности: в том числе горчица;
- лук репчатый обжаренный;
- мука пшеничная;
- соль;
- глюкоза;
- ароматизатор;
- стабилизатор: пирофосфат натрия;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- паприка;
- чеснок;
- регулятор кислотности: лимонная кислота1.