Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Императорская Комби (Анкер)''' – это комплексная добавка. Её использую при производстве...») Метка: визуальный редактор отключён |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Императорская Комби (Анкер)''' – это комплексная добавка. Её использую при производстве сарделек и шпикачек. | '''Императорская Комби (Анкер)''' – это комплексная добавка. Её использую при производстве сарделек и шпикачек. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Артикул: 08453. | Артикул: 08453. | ||
Дозировка: 7 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 7 г на 1 кг сырья. | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* пирофосфаты (E450); | * пирофосфаты (E450); | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 18: | Строка 17: | ||
* ароматические вещества (лактоза).[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf <sup>''1''</sup>] | * ароматические вещества (лактоза).[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:Анкер]] | |||
Версия от 22:14, 2 марта 2021
Императорская Комби (Анкер) – это комплексная добавка. Её использую при производстве сарделек и шпикачек.
Общие сведения
Артикул: 08453.
Дозировка: 7 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- пирофосфаты (E450);
- декстроза;
- соль;
- глутамат натрия (E621);
- изоаскорбиновая кислота (E315);
- сахароза;
- специи;
- экстракты специй;
- ароматические вещества (лактоза).1