Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комбимикс КП (Анкер)''' – это комплексная пищевая добавка. Ее использую при производстве вареных колбас со вкусом и ароматом сливок и нотой дыма. | '''Комбимикс КП (Анкер)''' – это комплексная пищевая добавка от [[ООО «Анкер»]]. Ее использую при производстве вареных колбас со вкусом и ароматом сливок и нотой дыма. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 13:15, 3 марта 2021
Комбимикс КП (Анкер) – это комплексная пищевая добавка от ООО «Анкер». Ее использую при производстве вареных колбас со вкусом и ароматом сливок и нотой дыма.
Общие сведения
Артикул: 102361.
Дозировка: 4-6 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- стабилизатор: трифосфаты (E451);
- экстракты специй (носитель: поваренная соль, декстроза);
- антиоксидант: изоаскорбат натрия E316;
- усилитель вкуса и аромата: моноглутамат натрия E621;
- декстроза.1