Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Московская Комби (Анкер)''' – это комплексная вкусоароматическая пищевая добавка. Ее используют при приготовлении полукопченых и варено-копченых колбас. | '''Московская Комби (Анкер)''' – это комплексная вкусоароматическая пищевая добавка от [[ООО «Анкер»]]. Ее используют при приготовлении полукопченых и варено-копченых колбас. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 13:20, 3 марта 2021
Московская Комби (Анкер) – это комплексная вкусоароматическая пищевая добавка от ООО «Анкер». Ее используют при приготовлении полукопченых и варено-копченых колбас.
Общие сведения
Артикул: 08458.
Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- экстракты специй (перец, мускатный орех);
- стабилизатор: дифосфат E450;
- пряности и специи (перец, имбирь, чеснок, лук);
- усилитель вкуса: моноглутамат натрия E621;
- ароматизатор (свинина);
- декстроза;
- антиоксидант: аскорбат натрия E301.1