Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Краковская Комби (Анкер)''' – это пищевая добавка для копченых и варено-копченых колбас...») Метка: визуальный редактор отключён |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Краковская Комби (Анкер)''' – это пищевая добавка для копченых и варено-копченых колбасных изделий. | '''Краковская Комби (Анкер)''' – это пищевая добавка для копченых и варено-копченых колбасных изделий. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Артикул: 08565. | Артикул: 08565. | ||
Дозировка: 10-12 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 10-12 г на 1 кг сырья. | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* стабилизаторы: дифосфат (E450); | * стабилизаторы: дифосфат (E450); | ||
* экстракты специй (носитель: поваренная соль, декстроза); | * экстракты специй (носитель: поваренная соль, декстроза); | ||
| Строка 17: | Строка 16: | ||
* ароматизатор.[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf <sup>''1''</sup>] | * ароматизатор.[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
Версия от 00:02, 3 марта 2021
Краковская Комби (Анкер) – это пищевая добавка для копченых и варено-копченых колбасных изделий.
Общие сведения
Артикул: 08565.
Дозировка: 10-12 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- стабилизаторы: дифосфат (E450);
- экстракты специй (носитель: поваренная соль, декстроза);
- специи;
- поваренная соль;
- декстроза;
- усилитель вкуса: глутамат натрия (E621);
- антиоксидант: изоаскорбат натрия (E 316);
- ароматизатор.1