GolAnd (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Фаршемешалки MAINCA''' – это машинки для перемешивания фарша от испанского производителя промышленного оборудования с 50-летней историей<sup>[http://www.all-for-trading.ru/catalog/Farshemeshalki_MAINCA/ 1]</sup>. | {{Infobox Оборудование | ||
|Наименование = [[Фаршемешалка|Фаршемешалки]] [[MAINCA]] | |||
|Тип = Фаршемешалки | |||
|Назначение = используются для перемешивания [[Фарш|фарша]] | |||
|Модельный ряд = | |||
* RM-20; | |||
* RC-40; | |||
* RC-100; | |||
* RM-150. | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = {{флаг Испании}} Испания | |||
|сайт = [http://mainca.com mainca.com] | |||
}} | |||
'''[[Фаршемешалка|Фаршемешалки]] [[MAINCA]]''' – это машинки для перемешивания [[Фарш|фарша]] от испанского производителя промышленного оборудования с 50-летней историей<sup>[http://www.all-for-trading.ru/catalog/Farshemeshalki_MAINCA/ 1]</sup>. | |||
=== Модельный ряд === | === Модельный ряд === | ||
| Строка 8: | Строка 27: | ||
* установка – настольная; | * установка – настольная; | ||
* емкость бункера | * емкость бункера – 20 л ( ±12 кг); | ||
* производительность – 58 кг/ч; | * производительность – 58 кг/ч; | ||
* мощность – 0, 24 кВт; | * мощность – 0, 24 кВт; | ||
* габариты основания ДхШхВ 580х320х500 мм; | * габариты основания (ДхШхВ) 580х320х500 мм; | ||
* масса – 29 кг<sup>[https://r-komplekt.ru/catalog/farshemeshalki/farshemeshalka_mainca_rm_20_3f_lopastnaya/ 2]</sup>. | * масса – 29 кг<sup>[https://r-komplekt.ru/catalog/farshemeshalki/farshemeshalka_mainca_rm_20_3f_lopastnaya/ 2]</sup>. | ||
| Строка 23: | Строка 42: | ||
* масса – 74 кг; | * масса – 74 кг; | ||
* напряжение – 220/380 В; | * напряжение – 220/380 В; | ||
* габариты ДхШхВ – 439х725х652<sup>[https://balticmaster.ru/catalog/tekhnologicheskoe-oborudovanie/farshemeshalki-tenderayzery-formovshchiki-inektory/farshemeshalka-mainca-rs-40/ 3]</sup>. | * габариты (ДхШхВ) – 439х725х652 мм<sup>[https://balticmaster.ru/catalog/tekhnologicheskoe-oborudovanie/farshemeshalki-tenderayzery-formovshchiki-inektory/farshemeshalka-mainca-rs-40/ 3]</sup>. | ||
==== RC-100 ==== | ==== RC-100 ==== | ||
| Строка 33: | Строка 52: | ||
* мощность – 1,29 кВт; | * мощность – 1,29 кВт; | ||
* масса – 122 кг; | * масса – 122 кг; | ||
* габариты ДхШхВ – 930х439х1300<sup>[https://balticmaster.ru/catalog/tekhnologicheskoe-oborudovanie/farshemeshalki-tenderayzery-formovshchiki-inektory/farshemeshalka-mainca-rs-100/ 4]</sup>. | * габариты (ДхШхВ) – 930х439х1300 мм<sup>[https://balticmaster.ru/catalog/tekhnologicheskoe-oborudovanie/farshemeshalki-tenderayzery-formovshchiki-inektory/farshemeshalka-mainca-rs-100/ 4]</sup>. | ||
==== RM-150 ==== | ==== RM-150 ==== | ||
| Строка 44: | Строка 63: | ||
* масса – 122 кг; | * масса – 122 кг; | ||
* способ установки – напольная; | * способ установки – напольная; | ||
* габариты ДхШхВ – 1280х720х1510<sup>[https://www.t-d.ru/catalog/item/2201/ 5]</sup>. | * габариты (ДхШхВ) – 1280х720х1510 мм<sup>[https://www.t-d.ru/catalog/item/2201/ 5]</sup>. | ||
=== Использование в мясной промышленности === | === Использование в мясной промышленности === | ||
Фаршемешалки предназначены для качественного вымешивания заранее приготовленного мясного фарша. В процессе перемешивания к мясной массе добавляются специи, соль, рассолы и прочие добавки, необходимые для получения того или иного состава. Изготавливаются фаршемешалки из нержавеющей стали, что в значительной мере упрощает их эксплуатацию. Округлые формы и отсутствие углов позволяет с легкостью мыть устройство по завершении работы. Фаршемешалки имеют все необходимые санитарные допуски и соответствуют требованиям пищевого производства. | [[Фаршемешалка|Фаршемешалки]] предназначены для качественного вымешивания заранее приготовленного [[Мясной (мясосодержащий) фарш|мясного фарша]]. В процессе перемешивания к мясной массе добавляются специи, [[соль]], [[Рассол|рассолы]] и прочие добавки, необходимые для получения того или иного состава. Изготавливаются [[Фаршемешалка|фаршемешалки]] из нержавеющей стали, что в значительной мере упрощает их эксплуатацию. Округлые формы и отсутствие углов позволяет с легкостью мыть устройство по завершении работы. [[Фаршемешалка|Фаршемешалки]] имеют все необходимые санитарные допуски и соответствуют требованиям пищевого производства. | ||
Фаршемешалки MAINCA изготовлены полностью из нержавеющей стали. Предназначены не только для мясной промышленности, но и для отелей и | [[Фаршемешалка|Фаршемешалки]] [[MAINCA]] изготовлены полностью из нержавеющей стали. Предназначены не только для мясной промышленности, но и для отелей и кейтеринга, годны для смешивания заправок к салатам, смешивания салат с майонезом. Двойное направление смешивания. Однородное смешивание и замес без пузырьков воздуха - необходимое условие для вяления [[Колбасное изделие|колбасных изделий]]. Лопасти в форме «т» легко снимаются для очистки. Опрокидывающиеся резервуар для опустошения, и снабженная пробкой для чистки и мытья (RM-20 и RC-40 без пробки). Возможные варианты: 20, 40, 100, 150 лтр. (12, 27, 65, 100 kг.). Минимальная загрузка: 30%<sup>[http://www.all-for-trading.ru/catalog/Farshemeshalki_MAINCA/ 6]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://www.all-for-trading.ru/catalog/Farshemeshalki_MAINCA/ | # [http://www.all-for-trading.ru/catalog/Farshemeshalki_MAINCA/ all-for-trading.ru] | ||
# https://r-komplekt.ru/catalog/farshemeshalki/farshemeshalka_mainca_rm_20_3f_lopastnaya/ | # [https://r-komplekt.ru/catalog/farshemeshalki/farshemeshalka_mainca_rm_20_3f_lopastnaya/ r-komplekt.ru] | ||
#[https://balticmaster.ru/catalog/tekhnologicheskoe-oborudovanie/farshemeshalki-tenderayzery-formovshchiki-inektory/farshemeshalka-mainca-rs-40/ balticmaster.ru (rs-40)] | |||
#[https://balticmaster.ru/catalog/tekhnologicheskoe-oborudovanie/farshemeshalki-tenderayzery-formovshchiki-inektory/farshemeshalka-mainca-rs-100/ balticmaster.ru (rs-100)] | |||
#[https://www.t-d.ru/catalog/item/2201/ www.t-d.ru] | |||
#[http://www.all-for-trading.ru/catalog/Farshemeshalki_MAINCA/ all-for-trading.ru] | |||
[[Категория:Фаршемешалки]] | [[Категория:Фаршемешалки]] | ||
Версия от 19:18, 12 октября 2021
 | |
| Фаршемешалки MAINCA | |
|---|---|
| Тип | Фаршемешалки |
| Назначение | используются для перемешивания фарша |
| Модельный ряд |
|
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | mainca.com |
Фаршемешалки MAINCA – это машинки для перемешивания фарша от испанского производителя промышленного оборудования с 50-летней историей1.
Модельный ряд
RM-20
Технические характеристики:
- установка – настольная;
- емкость бункера – 20 л ( ±12 кг);
- производительность – 58 кг/ч;
- мощность – 0, 24 кВт;
- габариты основания (ДхШхВ) 580х320х500 мм;
- масса – 29 кг2.
RC-40
Технические характеристики:
- емкость бункера – 40 л;
- вместимость – до 27 кг;
- мощность – 0,75 кВт;
- масса – 74 кг;
- напряжение – 220/380 В;
- габариты (ДхШхВ) – 439х725х652 мм3.
RC-100
Технические характеристики:
- емкость бункера – 100 л;
- вместимость – до 65 кг;
- мощность – 1,29 кВт;
- масса – 122 кг;
- габариты (ДхШхВ) – 930х439х1300 мм4.
RM-150
Технические характеристики:
- емкость бункера – 150 л;
- вместимость – до 100 кг;
- мощность – 2,21 кВт;
- масса – 122 кг;
- способ установки – напольная;
- габариты (ДхШхВ) – 1280х720х1510 мм5.
Использование в мясной промышленности
Фаршемешалки предназначены для качественного вымешивания заранее приготовленного мясного фарша. В процессе перемешивания к мясной массе добавляются специи, соль, рассолы и прочие добавки, необходимые для получения того или иного состава. Изготавливаются фаршемешалки из нержавеющей стали, что в значительной мере упрощает их эксплуатацию. Округлые формы и отсутствие углов позволяет с легкостью мыть устройство по завершении работы. Фаршемешалки имеют все необходимые санитарные допуски и соответствуют требованиям пищевого производства.
Фаршемешалки MAINCA изготовлены полностью из нержавеющей стали. Предназначены не только для мясной промышленности, но и для отелей и кейтеринга, годны для смешивания заправок к салатам, смешивания салат с майонезом. Двойное направление смешивания. Однородное смешивание и замес без пузырьков воздуха - необходимое условие для вяления колбасных изделий. Лопасти в форме «т» легко снимаются для очистки. Опрокидывающиеся резервуар для опустошения, и снабженная пробкой для чистки и мытья (RM-20 и RC-40 без пробки). Возможные варианты: 20, 40, 100, 150 лтр. (12, 27, 65, 100 kг.). Минимальная загрузка: 30%6.