SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Спайс Докторская''' – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, с...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Спайс Докторская''' – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, сосисок и сарделек 1 и 2 сортов от европейского производителя ингредиентов «[[KERRY]]». | '''Спайс Докторская''' – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, сосисок и сарделек 1 и 2 сортов от европейского производителя ингредиентов «[[KERRY]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь «Спайс докторская» используется для производства вареных колбас с заменой мясного сырья до 40%. | Смесь «Спайс докторская» используется для производства вареных колбас с заменой мясного сырья до 40%. | ||
Версия от 03:44, 26 марта 2022
Спайс Докторская – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, сосисок и сарделек 1 и 2 сортов от европейского производителя ингредиентов «KERRY».
Общие сведения
Смесь «Спайс докторская» используется для производства вареных колбас с заменой мясного сырья до 40%.
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: мускатный орех, кардамон, перец черный.
Ингредиенты
- усилитель вкуса и аромата;
- декстроза;
- ароматизаторы;
- соль 1.