Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Барбекю''' '''(КрокусБел)''' – это декоративная обсыпка для мясных изделий. | '''Барбекю''' '''(КрокусБел)''' – это декоративная обсыпка для мясных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Обсыпка используется для декорирования цельномышечных копченостей. | Обсыпка используется для декорирования цельномышечных копченостей. | ||
Версия от 09:10, 25 ноября 2021
Барбекю (КрокусБел) – это декоративная обсыпка для мясных изделий.
Общие сведения
Обсыпка используется для декорирования цельномышечных копченостей.
Для изготовления:
- шпика, грудинки соленых;
- колбасных изделий варено-копченых, полукопченых, сырокопченых;
- полуфабрикатов;
- кулинарных изделий из мяса.
Ингредиенты
В состав обсыпки входит:
- паприка красная молотая;
- пищевая добавка натуральный ароматизатор дыма «Фумал П» (декстроза, натуральный ароматизатор дыма);
- чеснок сушеный порошок;
- перец красный молотый.[1]