Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Ферменто CO 150 (Фрутаром)''' – это синтетический пищевой краситель. === Общие сведения ===...») Метка: визуальный редактор отключён |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
Производится компанией «[[Фрутаром]]». | Производится компанией «[[Фрутаром]]». | ||
Ярко красный порошок. Водный раствор имеет розовый цвет. Отличительные особенности: хорошо растворяется в воде, имеет высокую термоустойчивость (до 150°C). | Ярко-красный порошок. Водный раствор имеет розовый цвет. Отличительные особенности: хорошо растворяется в воде, имеет высокую термоустойчивость (до 150°C). | ||
Рекомендуется для варёных изделий. | Рекомендуется для варёных изделий. | ||
Версия от 13:30, 3 марта 2021
Ферменто CO 150 (Фрутаром) – это синтетический пищевой краситель.
Общие сведения
Производится компанией «Фрутаром».
Ярко-красный порошок. Водный раствор имеет розовый цвет. Отличительные особенности: хорошо растворяется в воде, имеет высокую термоустойчивость (до 150°C).
Рекомендуется для варёных изделий.
Дозировка: 1,5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
Лактоза, краситель Понсо E1241.