Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(AUSPICE)» на «(AUSPICE)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Аромат мяса универсальный ([[AUSPICE]])''' – это универсальный ароматизатор, который придает готовому продукту более насыщенный мясной вкус. Используется при производстве колбасных, ветчинных изделий, копченостей, полуфабрикатов, готовых блюд, соусов. | '''Аромат мяса универсальный ([[AUSPICE]])''' – это универсальный ароматизатор, который придает готовому продукту более насыщенный мясной вкус. Используется при производстве колбасных, ветчинных изделий, копченостей, полуфабрикатов, готовых блюд, соусов. | ||
== Общие сведения == | |||
Универсальное применение: как для изделий из охлажденного, так и размороженногоо, блочного сырья. | Универсальное применение: как для изделий из охлажденного, так и размороженногоо, блочного сырья. | ||
Версия от 09:35, 25 ноября 2021
Аромат мяса универсальный (AUSPICE) – это универсальный ароматизатор, который придает готовому продукту более насыщенный мясной вкус. Используется при производстве колбасных, ветчинных изделий, копченостей, полуфабрикатов, готовых блюд, соусов.
Общие сведения
Универсальное применение: как для изделий из охлажденного, так и размороженногоо, блочного сырья.
Дозировка: 1-2 г на 1 кг в зависимости от технологической необходимости.
Ингредиенты
- пищевая соль;
- декстроза;
- сахар;
- пряности;
- ароматизатор мяса 1.