Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Концентрат перца ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий. | '''Концентрат перца ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Вкусоароматическая добавка «Концентрат перца» представляет собой концентрированный экстракт черного перца, используемый в производстве различных мясных продуктов, придающий характерный вкус и аромат. | Вкусоароматическая добавка «Концентрат перца» представляет собой концентрированный экстракт черного перца, используемый в производстве различных мясных продуктов, придающий характерный вкус и аромат. | ||
Версия от 06:05, 26 марта 2022
Концентрат перца (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Концентрат перца» представляет собой концентрированный экстракт черного перца, используемый в производстве различных мясных продуктов, придающий характерный вкус и аромат.
Не содержит усилителей вкуса и аромата, глютена и аллергенов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Декстроза.
- Экстракты специй (черный перец).1