Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Аромат копчёного мяса ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | '''Аромат копчёного мяса ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт производится в Чехии. | Продукт производится в Чехии. | ||
Версия от 09:59, 25 ноября 2021
Аромат копчёного мяса (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Применяется для изготовления мясных продуктов. Придаёт изделиям аромат свежего домашнего копчения с фруктово-дымчатыми и карамельными нотками.
Дозировка: 1,0-2,0 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Аромат копчёного мяса входит:
- глюкозный сироп;
- вкусоароматический препарат дыма;
- поваренная соль (макс. 12%);
- противокомкующее вещество Е551.
Продукт не содержит аллергенов, не содержит глютен.1