Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Нюрнбергская колбаска соло ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий. | '''Нюрнбергская колбаска соло ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Вкусоароматическая добавка «Нюрнбергская колбаска соло» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов, в особенности белых колбасок для гриля. | Вкусоароматическая добавка «Нюрнбергская колбаска соло» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов, в особенности белых колбасок для гриля. | ||
Версия от 06:10, 26 марта 2022
Нюрнбергская колбаска соло (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Нюрнбергская колбаска соло» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов, в особенности белых колбасок для гриля.
Добавка придает изделиям сбалансированный вкус и аромат мускатного ореха, черного перца, кориандра и легкую пикантность; не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 3 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Декстроза.
- Антиокислитель Е316.
- Усилители вкуса и аромата Е621, Е635.
- Экстракты специй (перец черный, мускатный цвет, тмин, мускатный орех, кориандр, имбирь, чили).1