Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(AUSPICE)» на «(AUSPICE)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Фляйшрот ([[AUSPICE]])''' – это средство для формирования и стабилизации цвета при выработке полукопченых, вареных и варено-копченых колбас. | '''Фляйшрот ([[AUSPICE]])''' – это средство для формирования и стабилизации цвета при выработке полукопченых, вареных и варено-копченых колбас. | ||
== Общие сведения == | |||
Препарат применяется при производстве продуктов в том случае, когда необходимо медленное формирование цвета. Он обеспечивает надежное цветообразование, максимальную интенсивность, устойчивость и сохранение цвета готовых изделий. | Препарат применяется при производстве продуктов в том случае, когда необходимо медленное формирование цвета. Он обеспечивает надежное цветообразование, максимальную интенсивность, устойчивость и сохранение цвета готовых изделий. | ||
Версия от 04:19, 26 марта 2022
Фляйшрот (AUSPICE) – это средство для формирования и стабилизации цвета при выработке полукопченых, вареных и варено-копченых колбас.
Общие сведения
Препарат применяется при производстве продуктов в том случае, когда необходимо медленное формирование цвета. Он обеспечивает надежное цветообразование, максимальную интенсивность, устойчивость и сохранение цвета готовых изделий.
Дозировка: 6 г на 1 кг.
Ингредиенты
Стабилизаторы цвета медленного действия на основе аскорбата натрия 1.