Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Мортаделла А соло ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий. | '''Мортаделла А соло ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Вкусоароматическая добавка «Мортаделла А соло» представляет собой сбалансированную смесь специй для изготовления различной мясной продукции. | Вкусоароматическая добавка «Мортаделла А соло» представляет собой сбалансированную смесь специй для изготовления различной мясной продукции. | ||
Версия от 06:09, 26 марта 2022
Мортаделла А соло (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Мортаделла А соло» представляет собой сбалансированную смесь специй для изготовления различной мясной продукции.
Подчеркивает приятный мясной вкус продукта, дополняя нотками имбиря, черного и зеленого перца и чеснока.
Продукт не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Усилители вкуса и аромата Е621.
- Поваренная соль (25%).
- Антиокислитель Е301.
- Декстроза.
- Специи (имбирь).
- Сушеные овощи (чеснок).
- Экстракты специй (перец черный, перец зеленый).1