Комби Вареная Особая W.M. (WURSTMEISTER): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(WURSTMEISTER)» на «(WURSTMEISTER)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комби Вареная Особая W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – комбинированная вкусо-ароматическая композиция от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | '''Комби Вареная Особая W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – комбинированная вкусо-ароматическая композиция от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь «Комби Вареная Особая W.M.» под торговой маркой WURSTMEISTER используется для производства вареных колбас. Особенно гармонична при использовании куриного сырья. Имеет сертификат Халяль. | Смесь «Комби Вареная Особая W.M.» под торговой маркой WURSTMEISTER используется для производства вареных колбас. Особенно гармонична при использовании куриного сырья. Имеет сертификат Халяль. | ||
Версия от 06:52, 1 декабря 2021
Комби Вареная Особая W.M. (WURSTMEISTER) – комбинированная вкусо-ароматическая композиция от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Смесь «Комби Вареная Особая W.M.» под торговой маркой WURSTMEISTER используется для производства вареных колбас. Особенно гармонична при использовании куриного сырья. Имеет сертификат Халяль.
В основе композиции аромат мускатного ореха.
Рекомендуемая дозировка продукта: 4-5 г на 1 кг мясного сырья.
Ингредиенты
- глюкоза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- стабилизаторы Е450, Е451;
- ароматизатор молока;
- натуральные ароматизаторы мускатного ореха, кардамона, перца чили. 1