Пельмени Флотские (Окраина)

Пельмени Флотские (Окраина) – полуфабрикат в тесте мясосодержащий категории В.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-014-22604589-2019.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 9 г;
• жиры – 18 г;
• углеводы – 26;
• калорийность – 304 ккал.

Масса: пакеты по 800 грамм², коробки по 5 кг.
Хранить не более 180 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки¹.

Ингредиенты

Состав теста

• мука пшеничная в/с;
• вода;
• яйцо куриное;
• масло растительное;
• молоко сухое;
• соль;
• куркума.

Состав начинки

• свинина;
• говядина;
• шпик;
• лук репчатый свежий;
• яйцо куриное;
• молоко пастеризованное;
• вода;
• соль;
• натуральные пряности: перец черный, чеснок, перец белый, укроп сушеный;
• сахара;
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• антиокислитель (Е301);
• стабилизаторы пищевые фосфаты (Е450);
• регулятор кислотности (Е451).

В составе возможно наличие горчицы и продуктов ее переработки¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/pelmeni-i-manty/pelmeni_flotskie_5kg/
2. https://shop.okraina.ru/catalog/pelmeni-i-manty/pelmeni_flotskie_okraina_800g/