Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ближние горки)» на «(Ближние горки)») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Одесская ([[Ближние горки]])''' – это полукопченый колбасный продукт. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Одесская (Ближние горки) | |||
|Image = Колбаса Одесская (Ближние горки).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Ближние горки | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 31 | |||
|Белки = 15 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 339 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]] | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 400 г | |||
|Упаковка = вакуумная | |||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[https://gorki-ferma.ru gorki-ferma.ru] | |||
}} | |||
'''[[Одесская]] ([[Ближние горки]])''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый колбасный продукт]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт производится согласно ГОСТ 31785–2012 | Продукт производится согласно ГОСТ 31785–2012. Готов к употреблению. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* шпик; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* чеснок сушеный; | * [[чеснок]] сушеный; | ||
* пряности (перец черный, перец душистый); | * пряности ([[Черный перец|перец черный]], [[Душистый перец|перец душистый]]); | ||
* регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия); | * регуляторы кислотности ([[ацетат натрия]], [[цитрат натрия]]); | ||
* антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота)<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3417662/kolbasa-blizhnie-gorki-polukopchenaja-odesskaja-400-g 1]</sup>. | * антиокислители (аскорбат натрия, [[аскорбиновая кислота]])<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3417662/kolbasa-blizhnie-gorki-polukopchenaja-odesskaja-400-g 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://www.utkonos.ru/item/3417662/kolbasa-blizhnie-gorki-polukopchenaja-odesskaja-400-g | # [https://www.utkonos.ru/item/3417662/kolbasa-blizhnie-gorki-polukopchenaja-odesskaja-400-g Колбаса Одесская (Ближние горки)] | ||
[[Категория:Ближние горки]] | [[Категория:Ближние горки]] | ||
Версия от 12:14, 25 августа 2021
 | |
| Колбаса Одесская (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 31 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 339 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 400 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Одесская (Ближние горки) – это полукопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ 31785–2012. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- чеснок сушеный;
- пряности (перец черный, перец душистый);
- регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия);
- антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота)1.