ГОВЯДИНА БРЕЗАОЛА СЫРОВЯЛЕНАЯ (Альмак): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Альмак»» на ««Альмак»») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:ГОВЯДИНА БРЕЗАОЛА СЫРОВЯЛЕНАЯ (Альмак).jpg|мини|ГОВЯДИНА БРЕЗАОЛА СЫРОВЯЛЕНАЯ (Альмак) <sup>[https://www.almak.ru/catalog/servirovochnaya_narezka/govyadina-brezaola-syrovyalenaya/?backurl=%2Fcatalog%2Fsyrovyalenye-izdeliya%2F]</sup>]] | |||
'''[[Говядина]] Брезаола''' – это сыровяленый мясной продукт мясоперерабатывающего холдинга «[[Альмак (мясокомбинат)|Альмак]]», Калининградская область. | '''[[Говядина]] Брезаола''' – это сыровяленый мясной продукт мясоперерабатывающего холдинга «[[Альмак (мясокомбинат)|Альмак]]», Калининградская область. | ||
Версия от 19:16, 22 марта 2021
.jpg)
Говядина Брезаола – это сыровяленый мясной продукт мясоперерабатывающего холдинга «Альмак», Калининградская область.
Общие сведения
Продукт производится согласно ТУ 10.13.14-018-71129772-2017.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 25 г;
- жиры – 15 г;
- калорийность – 235 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 90 суток, после вскрытия упаковки – 15 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски);
- пряности (перец красный сладкий, перец черный);
- комплексная пищевая добавка (сахар-песок, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель, специи (мацис, чеснок, тмин, розмарин))1.