Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Черкизово»» на ««Черкизово»») |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Грудинка по-черкизовски (Черкизово)''' – варено-копченый продукт бренда «[[Черкизово]]». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = [[Грудинка]] по-черкизовски (Черкизово) | |||
|Image = Грудинка по-черкизовски (Черкизово).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Черкизово | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 20 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 228 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 300 г | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 60 суток при температуре 2-6°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://www.cherkizovo.ru/ cherkizovo.ru] | |||
}} | |||
'''[[Грудинка]] по-черкизовски (Черкизово)''' – варено-копченый [[мясной продукт]] бренда «[[Черкизово]]». | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Варено-копченый продукт из мяса. Соответствует рецептуре ТУ 10.13.14-015-11710757-2017. | Варено-копченый продукт из мяса. Соответствует рецептуре ТУ 10.13.14-015-11710757-2017. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* виноградный сахар; | * виноградный [[сахар]]; | ||
* пищевые волокна; | * пищевые волокна; | ||
* регуляторы кислотности (трифосфаты, молочная кислота, ацетаты натрия); | * регуляторы кислотности ([[трифосфаты]], [[молочная кислота]], [[Ацетат натрия|ацетаты натрия]]); | ||
* стабилизаторы (пирофосфаты, каррагинан, ксантановая камедь); | * стабилизаторы ([[пирофосфаты]], [[каррагинан]], [[ксантановая камедь]]); | ||
* свиной белок; | * свиной белок; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота); | * антиокислители (аскорбат натрия, [[лимонная кислота]]); | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* глюкоза; | * глюкоза; | ||
* усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5-гуанилат натрия 2-замещенный, 5-инозинат натрия 2-замещенный); | * усилители вкуса и аромата ([[глутамат натрия]] 1-замещенный, 5-[[гуанилат натрия]] 2-замещенный, 5-[[инозинат натрия]] 2-замещенный); | ||
* ароматизаторы; | * ароматизаторы; | ||
* растительный белок; | * растительный белок; | ||
* экстракты специй, ягод; | * экстракты специй, ягод; | ||
* краситель(кармины); | * краситель([[Кармин|кармины]]); | ||
* фиксатор окраски [https://www.utkonos.ru/item/3402767/grudinka-cherkizovo-po-cherkizovski-vareno-kopchenaja-300-g <sup>1</sup>]. | * фиксатор окраски [https://www.utkonos.ru/item/3402767/grudinka-cherkizovo-po-cherkizovski-vareno-kopchenaja-300-g <sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://www.utkonos.ru/item/3402767/grudinka-cherkizovo-po-cherkizovski-vareno-kopchenaja-300-g https://www.utkonos.ru/] | |||
[[Категория:Черкизово]] | [[Категория:Черкизово]] | ||
Версия от 10:58, 31 августа 2021
 | |
| Грудинка по-черкизовски (Черкизово) | |
|---|---|
| Производитель | Черкизово |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
| Вес изделия | 300 г |
| Срок хранения | 60 суток при температуре 2-6°С |
Грудинка по-черкизовски (Черкизово) – варено-копченый мясной продукт бренда «Черкизово».
Общие сведения
Варено-копченый продукт из мяса. Соответствует рецептуре ТУ 10.13.14-015-11710757-2017.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- виноградный сахар;
- пищевые волокна;
- регуляторы кислотности (трифосфаты, молочная кислота, ацетаты натрия);
- стабилизаторы (пирофосфаты, каррагинан, ксантановая камедь);
- свиной белок;
- соль;
- антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота);
- чеснок;
- глюкоза;
- усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5-гуанилат натрия 2-замещенный, 5-инозинат натрия 2-замещенный);
- ароматизаторы;
- растительный белок;
- экстракты специй, ягод;
- краситель(кармины);
- фиксатор окраски 1.