Колбаса 3-15 (Поречье)

[[Файл:Колбаса 3-15 (Поречье).jpg|мини|Колбаса 3-15 (Поречье) ^[1]]] Колбаса «3-15» (Поречье) – вареное мясное изделие из фарша свинины и куриного филе, с сухим молоком.

Общие сведения

Продукт охлажденный, создан по ГОСТ/ТУ 10.13.14-003-56121810-2017. Формируется в батонах, вес 1 единицы товара – 800 г.

В 100 г продукта содержится:

• белок – 10 г;
• жир – 22 г;
• калорийность – 238 ккал.

Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 75% – 60 суток, после вскрытия батона, при температуре от +2°С до +6°С – 3 суток.

Ингредиенты

• свинина;
• филе куриное;
• молоко сухое;
• соль;
• стабилизатор;
• регулятор кислотности;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата;
• антиокислитель;
• фиксатор окраски;
• ароматические вещества.¹

Источники

http://gc-porechie.ru/kolbasa-3-15-var.-p-a/