Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Филе грудки малое.jpg|мини|Филе грудки малое <sup>[http://domosedka.net/magazin/product/file-grudki-maloye]</sup>]] | [[Файл:Филе грудки малое.jpg|мини|Филе грудки малое <sup>[http://domosedka.net/magazin/product/file-grudki-maloye]</sup>]] | ||
'''Филе грудки малое''' – часть филе тушки птицы, состоящая из глубокой грудной мышцы. В зависимости от схемы разделки может быть с кончиком сухожилия или без него [http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]. | '''Филе грудки малое''' – часть филе [[Тушка|тушки]] птицы, состоящая из глубокой грудной мышцы. В зависимости от схемы разделки может быть с кончиком сухожилия или без него [http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]. | ||
==='''Источники'''=== | ==='''Источники'''=== | ||
#http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 | #http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 | ||
[[Категория:Технологические термины]] | [[Категория:Технологические термины]] | ||
