Комплексная добавка Докторская (AREFYEV): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(AREFYEV)» на «(AREFYEV)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплексная добавка Докторская ([[AREFYEV]])''' – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий. | '''Комплексная добавка Докторская ([[AREFYEV]])''' – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Норма внесения: 8 г / 1 кг. | Норма внесения: 8 г / 1 кг. | ||
Версия от 07:07, 1 декабря 2021
Комплексная добавка Докторская (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий.
Общие сведения
Норма внесения: 8 г / 1 кг.
Ингредиенты
- стабилизаторы (Е450ii, Е452ii);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (Е316);
- пряности (мускатный орех)1.