Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Rapid Peel''' – это целлюлозная оболочка марки Wienie-Pak со специальным внутренним покрытием. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Rapid Peel | |||
|Image = Rapid Peel (Wienie-Pak).png | |||
|тип = Целлюлозные колбасные оболочки | |||
|Производитель = | |||
|Назначение = подходит для изделий: | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = от 14 до 40 мм | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://www.viskoteepak.com viskoteepak.com] | |||
}} | |||
'''Rapid Peel''' – это [[целлюлозная оболочка]] марки Wienie-Pak со специальным внутренним покрытием. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Производитель – [[ViskoTeepak]]. | |||
*Применяется в производстве сосисок и сарделек. | [[Целлюлозная оболочка]] представляет собой прочный жесткий рукав малого диаметра, получаемый из восстановленной целлюлозы методом экструзии. | ||
*Применяется в производстве [[Сосиски|сосисок]] и [[Сардельки|сарделек]]. | |||
*Дымо-, кислородо- и влагопроницаема. | *Дымо-, кислородо- и влагопроницаема. | ||
Оболочка Rapid Peel обеспечивает высокую | [[Целлюлозная оболочка|Оболочка]] Rapid Peel обеспечивает высокую удаляемость с применением самых современных технологий. | ||
===='''Преимущества'''==== | ===='''Преимущества'''==== | ||
*высокоскоростное удаление оболочки; | *высокоскоростное удаление [[Целлюлозная оболочка|оболочки]]; | ||
*формование батончиков строго заданной формы; | *формование батончиков строго заданной формы; | ||
*формование батончиков с правильными концами; | *формование батончиков с правильными концами; | ||
*увеличение выхода при меньшем количестве перекрутов; | *увеличение выхода при меньшем количестве перекрутов; | ||
*уменьшение продолжительности термической обработки. | *уменьшение продолжительности [[Термическая обработка|термической обработки]]. | ||
=== '''Характеристики''' === | === '''Характеристики''' === | ||
*высокая удаляемость; | *высокая удаляемость; | ||
*высокая дымопроницаемость; | *высокая дымопроницаемость; | ||
*широкие возможности изготовления оболочки на заказ. | *широкие возможности изготовления [[Целлюлозная оболочка|оболочки]] на заказ. | ||
===='''Основное назначение'''==== | ===='''Основное назначение'''==== | ||
*Сосиски и сардельки в оболочке. | *[[Сосиски]] и [[сардельки]] в оболочке. | ||
*Сосиски и сардельки без оболочки[https://www.viskoteepak.com/ru/obolochki/cellyuloznye-obolochki/obolochka-vinipak-rapid-pil .<sup>1</sup>] | *[[Сосиски]] и [[сардельки]] без оболочки[https://www.viskoteepak.com/ru/obolochki/cellyuloznye-obolochki/obolochka-vinipak-rapid-pil .<sup>1</sup>] | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
[https://www.viskoteepak.com/ru/obolochki/cellyuloznye-obolochki/obolochka-vinipak-rapid-pil viskoteepak.com] | |||
[[Категория:Целлюлозные колбасные оболочки]] | [[Категория:Целлюлозные колбасные оболочки]] | ||
Версия от 18:50, 1 августа 2021
 | |
| Rapid Peel | |
|---|---|
| Назначение | подходит для изделий: |
| Диапазон калибров | от 14 до 40 мм |
Rapid Peel – это целлюлозная оболочка марки Wienie-Pak со специальным внутренним покрытием.
Общие сведения
Производитель – ViskoTeepak.
Целлюлозная оболочка представляет собой прочный жесткий рукав малого диаметра, получаемый из восстановленной целлюлозы методом экструзии.
Оболочка Rapid Peel обеспечивает высокую удаляемость с применением самых современных технологий.
Преимущества
- высокоскоростное удаление оболочки;
- формование батончиков строго заданной формы;
- формование батончиков с правильными концами;
- увеличение выхода при меньшем количестве перекрутов;
- уменьшение продолжительности термической обработки.
Характеристики
- высокая удаляемость;
- высокая дымопроницаемость;
- широкие возможности изготовления оболочки на заказ.