Jixiang Food Machinery (Мешалки): различия между версиями

Версия от 11:19, 7 апреля 2021

Jixiang Food Machinery (Мешалки) – это специальное оборудование, с помощью перемешиваются мелкие куски мяса или фарша со специями и вспомогательными ингредиентами при изготовлении колбасных изделий кебабов и т.д. Благодаря этому обеспечивается качественное массирование и посол мяса и улучшаются его характеристики¹.

Модельный ряд

Вакуумные мешалки

Jixiang ZJB-1200

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 900 кг;
объем бункера 1200 л;
мощность – 9,1 кВт;
скорость вала – 40 об/мин;
вакуум – 60-85 кПа;
давление сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2320x1410x2130 мм;
вес – 1800 кг.

Jixiang ZJB-1200 (N2)

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 800 кг;
объем бункера 1200 л;
мощность – 12,1 кВт;
скорость вала – 40 об/мин;
вакуум – 60-85 кПа;
давление сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2420x1500x2130 мм;
вес – 1800 кг.

Jixiang ZJB-2000

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 1500 кг;
объем бункера 2000 л;
мощность – 18 кВт;
вакуум – 60-85 кПа;
давление сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2710x1600x2200 мм;
вес – 2500 кг.

Jixiang ZJB-340 I

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 240 кг;
объем бункера 340 л;
скорость вала – 42 об/мин;
мощность – 4,95 кВт;
вакуум – 60-85 кПа;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 1340x900x1610 мм;
вес – 430 кг.

Jixiang ZJB-70

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 40 кг;
объем бункера 70 л;
скорость вала – 50 об/мин;
мощность – 1,28 кВт;
вакуум – 60-80 кПа;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 1050x575x1320 мм;
вес – 250 кг.

Jixiang ZJB-750

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 500 кг;
объем бункера 750 л;
скорость вала – 40 об/мин;
мощность – 7,1 кВт;
вакуум – 60-85 кПа;
давление сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2040x1190x1870 мм;
вес – 1500 кг.

Jixiang ZJB-750 (N2)

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 500 кг;
объем бункера 750 л;
скорость вала – 40 об/мин;
мощность – 9,1 кВт;
вакуум – 60-85 кПа;
давление сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2150x1170x1870 мм;
вес – 1500 кг.

Не вакуумные мешалки

Jixiang JB-1200

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 900 кг;
объем бункера 1200 л;
скорость вала – 40 об/мин;
мощность – 8 кВт;
вакуумное исполнение – нет;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2100x1410x1610 мм;
вес – 1600 кг.

Jixiang JB-230

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 150 кг;
объем бункера 230 л;
скорость вала – 73 об/мин;
мощность – 3 кВт;
вакуумное исполнение – нет;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 1250x660x1170 мм;
вес – 300 кг.

Jixiang JB-340

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 240 кг;
объем бункера 340 л;
скорость вала – 42 об/мин;
мощность – 4,4 кВт;
вакуумное исполнение – нет;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 1340x900x1380 мм;
вес – 400 кг.

Jixiang JB-70

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 40 кг;
объем бункера 70 л;
скорость вала – 50 об/мин;
мощность – 1,1 кВт;
вакуумное исполнение – нет;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 1050x575x1320 мм;
вес – 200 кг.

Jixiang JB-750

Технические характеристики:

напряжение – 380 В;
емкость – 500 кг;
объем бункера – 750 л;
скорость вала – 40 об/мин;
мощность – 6 кВт;
вакуумное исполнение – нет;
габаритные размеры (Д х Ш х В) – 1880x1060x1530 мм;
вес – 1300 кг².

Использование в мясной промышленности

Мешалки используют для смешивания мелких кусков мяса или фарша со специями и другими ингредиентами при изготовлении колбасных изделий, кебабов и т.д. Благодаря этому обеспечивается качественное массирование и посол мяса, что ускоряет процесс посола сырья и улучшает его качественные характеристики.

Бывают вакуумные и невакуумные мешалки³.

Источники

1. http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/meshalki

2. https://foodbay.com/bbs/brands/jixiang-food-machinery/meshalki

3.https://olegon.ru/showthread.php?t=30146#:~:text=%D0%92%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%83%D0%BC%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D1%80%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0%20%E2%80%94,%D0%B2%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%83%D0%BC%D0%B5%20%D0%B2%20%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%BC%20%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B5%20%D0%B2%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%85%2D%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%B7

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-Jixiang Food Machinery (Мешалки) – это специальное оборудование, с помощью перемешиваются мелкие куски мяса или фарша со специями и вспомогательными ингредиентами при изготовлении колбасных изделий кебабов и т.д.Благодаря этому обеспечивается качественное массирование и посол мяса и улучшаются его характеристики[http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/meshalki <sup>1</sup>].
+'''Jixiang Food Machinery''' (Мешалки) – это специальное оборудование, с помощью перемешиваются мелкие куски мяса или фарша со специями и вспомогательными ингредиентами при изготовлении колбасных изделий кебабов и т.д. Благодаря этому обеспечивается качественное массирование и посол мяса и улучшаются его характеристики[http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/meshalki <sup>1</sup>].
 === Модельный ряд ===
@@ Строка 15: / Строка 15: @@
 * скорость вала – 40 об/мин;
 * вакуум – 60-85 кПа;
-* сжатого Воздуха – 0,6-0,7 МПа
+* давление сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа
 * габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2320x1410x2130 мм;
 * вес – 1800 кг.
@@ Строка 29: / Строка 29: @@
 * скорость вала – 40 об/мин;
 * вакуум – 60-85 кПа;
-* сжатого Воздуха – 0,6-0,7 МПа;
+* давление сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
 * габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2420x1500x2130 мм;
 * вес – 1800 кг.
@@ Строка 42: / Строка 42: @@
 * мощность – 18 кВт;
 * вакуум – 60-85 кПа;
-* сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
+* давление сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
 * габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2710x1600x2200 мм;
 * вес – 2500 кг.
@@ Строка 82: / Строка 82: @@
 * мощность – 7,1 кВт;
 * вакуум – 60-85 кПа;
-* сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
+* давление сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
 * габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2040x1190x1870 мм;
 * вес – 1500 кг.
@@ Строка 96: / Строка 96: @@
 * мощность – 9,1 кВт;
 * вакуум – 60-85 кПа;
-* сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
+* давление сжатого воздуха – 0,6-0,7 МПа;
 * габаритные размеры (Д х Ш х В) – 2150x1170x1870 мм;
 * вес – 1500 кг.
@@ Строка 168: / Строка 168: @@
 === Использование в мясной промышленности ===
-Мешалки используют для смешивания мелких кусков мяса или фарша со специями и другими ингредиентами при изготовлении колбасных изделий, кебабов и т.д.Благодаря этому обеспечивается качественное массирование и посол мяса, что ускоряет процесс посола сырья и улучшает его качественные характеристики.
+Мешалки используют для смешивания мелких кусков мяса или фарша со специями и другими ингредиентами при изготовлении колбасных изделий, кебабов и т.д. Благодаря этому обеспечивается качественное массирование и посол мяса, что ускоряет процесс посола сырья и улучшает его качественные характеристики.
 Бывают вакуумные и невакуумные мешалки<sup>[https://olegon.ru/showthread.php?t=30146#:~:text=%D0%92%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%83%D0%BC%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D1%80%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0%20%E2%80%94,%D0%B2%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%83%D0%BC%D0%B5%20%D0%B2%20%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%BC%20%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B5%20%D0%B2%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%85%2D%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%B7 3]</sup>.