Нет описания правки |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Суджук''' – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта от МК «Ятрань» г. Кропивницкий, Украина. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = [[Суджук]] (Мясокомбинат Ятрань) | |||
|Image = Суджук (Мясокомбинат Ятрань).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Мясокомбинат Ятрань | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 40 | |||
|Белки = 25 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 460 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''[[Суджук]] (Мясокомбинат Ятрань)''' – это сырокопченое [[колбасное изделие]] высшего сорта от МК «Ятрань» г. Кропивницкий, Украина. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Хранится при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре не выше чем +15˚С – 45 суток, в вакуумной упаковке при температуре от 0˚С до +6˚С целыми батонами – не более 120 суток. | Хранится при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре не выше чем +15˚С – 45 суток, в вакуумной упаковке при температуре от 0˚С до +6˚С целыми батонами – не более 120 суток. | ||
| Строка 13: | Строка 24: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* говядина первого и высшего сорта; | * [[говядина]] первого и высшего сорта; | ||
* жир-сырец подкожный говяжий – 10%; | * [[жир-сырец]] подкожный говяжий – 10%; | ||
* соль поваренная; | * [[соль]] поваренная; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* перец черный молотый; | * [[Черный перец|перец черный]] молотый; | ||
* тмин молотый; | * [[тмин]] молотый; | ||
* перец душистый молотый; | * [[Душистый перец|перец душистый]] молотый; | ||
* стартовая культура микроорганизмов; | * стартовая культура микроорганизмов; | ||
* стабилизатор цвета – нитрит натрия<sup>[http://yatran.com/ru/syrokopchenye-kolbasy/sudjuk/ 1]</sup>. | * стабилизатор цвета – нитрит натрия<sup>[http://yatran.com/ru/syrokopchenye-kolbasy/sudjuk/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[http://yatran.com/ru/syrokopchenye-kolbasy/sudjuk/ http://yatran.com/ru/] | |||
[[Категория:Мясокомбинат Ятрань]] | [[Категория:Мясокомбинат Ятрань]] | ||
Версия от 16:10, 18 мая 2021
 | |
| Суджук (Мясокомбинат Ятрань) | |
|---|---|
| Производитель | Мясокомбинат Ятрань |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 25 г |
| Энергетическая ценность | 460 кКал |
Суджук (Мясокомбинат Ятрань) – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта от МК «Ятрань» г. Кропивницкий, Украина.
Общие сведения
Хранится при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре не выше чем +15˚С – 45 суток, в вакуумной упаковке при температуре от 0˚С до +6˚С целыми батонами – не более 120 суток.
Ингредиенты
- говядина первого и высшего сорта;
- жир-сырец подкожный говяжий – 10%;
- соль поваренная;
- чеснок;
- сахар;
- перец черный молотый;
- тмин молотый;
- перец душистый молотый;
- стартовая культура микроорганизмов;
- стабилизатор цвета – нитрит натрия1.