Салями по-фински (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Салями по-фински (Малаховский мясокомбинат)''' – полукопчёное колбасное изделие. === Общ...») |
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Салями по-фински (Малаховский мясокомбинат)''' – полукопчёное колбасное изделие. | '''Салями по-фински (Малаховский мясокомбинат)''' – полукопчёное колбасное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе неоднородная с вкраплениями шпика диаметром до 4 мм. Присутствует вкус подкопченой свинины.<br>Вид продукта: прямой батон диаметром до 50 мм, длиной до 300 мм.<br>Масса нетто: 500 грамм.<br>Срок и способ хранения: до 30 суток при температуре от 0°C до +6°.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2490 1]</sup>. | Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе неоднородная, с вкраплениями шпика диаметром до 4 мм. Присутствует вкус подкопченой свинины.<br>Вид продукта: прямой батон диаметром до 50 мм, длиной до 300 мм.<br>Масса нетто: 500 грамм.<br>Срок и способ хранения: до 30 суток при температуре от 0°C до +6°.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2490 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: свинина ,говядина, соль, пряности.<br>Тип оболочки: фибросмок<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2490 1]</sup>. | Состав: свинина ,говядина, соль, пряности.<br>Тип оболочки: фибросмок<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2490 1]</sup>. | ||
Версия от 14:33, 20 ноября 2020
Салями по-фински (Малаховский мясокомбинат) – полукопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе неоднородная, с вкраплениями шпика диаметром до 4 мм. Присутствует вкус подкопченой свинины.
Вид продукта: прямой батон диаметром до 50 мм, длиной до 300 мм.
Масса нетто: 500 грамм.
Срок и способ хранения: до 30 суток при температуре от 0°C до +6°.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав: свинина ,говядина, соль, пряности.
Тип оболочки: фибросмок1.