Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование =Карпаччо из мяса птицы | |Наименование =Карпаччо из мяса птицы | ||
|Image =Карпаччо из мяса птицы (Окраина).jpg | |Image =Карпаччо из мяса птицы (Окраина).jpg | ||
|тип = | |тип = | ||
|Производитель = | |Производитель =Окраина | ||
|Жиры =3 | |Жиры =3 | ||
|Белки =17 | |Белки =17 | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Энергетическая ценность =95 | |Энергетическая ценность =95 | ||
|Состав = | |Состав = | ||
|Вес =300-600 | |Вес =300-600 г | ||
|Упаковка = | |Упаковка = | ||
|Срок хранения =20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% | |Срок хранения =20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = | ||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
* фиксатор окраски (нитрит натрия)<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/eksklyuziv/?PRODUCT_ID=56633 1]</sup>. | * фиксатор окраски (нитрит натрия)<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/eksklyuziv/?PRODUCT_ID=56633 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://shop.okraina.ru/catalog/eksklyuziv/?PRODUCT_ID=56633 | [https://shop.okraina.ru/catalog/eksklyuziv/?PRODUCT_ID=56633 http://dostavka.okraina.ru/]<br> | ||
[[Категория:Окраина]] | [[Категория:Окраина]] | ||
Версия от 00:23, 15 апреля 2021
 | |
| Карпаччо из мяса птицы | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 3 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 95 кКал |
| Вес изделия | 300-600 г |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% |
Карпаччо из мяса птицы (Окраина) – сырокопченый продукт из мяса птицы.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-003-78096490-2017.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- филе куриной грудки;
- соль поваренная пищевая;
- специи и экстракты специй (паприка, чеснок, мускат, перец черный);
- сахар;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия);
- усилитель вкуса (глутамат натрия, Е631);
- ароматизаторы (лактоза, молочный протеин, аромат натурального коптильного дыма);
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.