Стейк Стриплойн Dry Aged Choice (Мираторг): различия между версиями
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:99e835cd5901aa4c38187fa2139b84e1.jpg|мини|Стейк Стриплойн Dry Aged Choice (Мираторг) <sup>[https://www.mymegamarket.ru/product/steyk_striployn_miratorg_dry_aged_iz_mramornoy_govyadiny_tsena_za_kg/]</sup>]] | |||
'''Стейк Стриплойн Dry Aged Choice (Мираторг)''' – сырой мясной продукт бренда Мираторг, часть отруба тонкого края с жировой прослойкой не более 3-5 мм. Благодаря этому мясо имеет особую текстуру и получило свое более известное название «мраморное»<sup>[https://ufa.metro-cc.ru/category/myasnye/ohlazhdennoe-myaso/stejk-miratorg-striplojn-govyazhij-320-g 1]</sup>. | '''Стейк Стриплойн Dry Aged Choice (Мираторг)''' – сырой мясной продукт бренда Мираторг, часть отруба тонкого края с жировой прослойкой не более 3-5 мм. Благодаря этому мясо имеет особую текстуру и получило свое более известное название «мраморное»<sup>[https://ufa.metro-cc.ru/category/myasnye/ohlazhdennoe-myaso/stejk-miratorg-striplojn-govyazhij-320-g 1]</sup>. | ||
Версия от 23:20, 23 декабря 2020
Стейк Стриплойн Dry Aged Choice (Мираторг) – сырой мясной продукт бренда Мираторг, часть отруба тонкого края с жировой прослойкой не более 3-5 мм. Благодаря этому мясо имеет особую текстуру и получило свое более известное название «мраморное»1.
Общие сведения
Стейк стриплойн, который еще называют Нью-Йорк или Канзас, нарезают из тонкого края. Перед приготовлением мясо должно «подышать», чтобы стриплойн получился таким, каким и задумывался – нежным и вкусным.
Стриплойн получается сочным при любой прожарке, но компания рекомендует Medium Rare – она подчеркивает мягкость и насыщенность вкуса.
Продукт прошел процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере. Говядина сухого вызревания приобрела неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Вес продукта: 0,580 кг.
Срок годности: 21 сутки.
Пищевая ценность:
- Белки 16 г.
- Жиры 18 г.
Энергетическая ценность: 230 кКал/940 кДж.
Ингредиенты
Состав: говядина2.