Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = 224 | |Энергетическая ценность = 224 | ||
|Состав = | |Состав = [[Свинина]], вода, [[Крахмал|крахмал картофельный]], комплексные пищевые добавки (регуляторы кислотности: [[Пирофосфаты|Е450]] (i,iii,v), [[Трифосфаты|E451(i)]]; Е262(i.ii), T331(iii) стабилизаторы Е407А, [[Полифосфаты|Е452(i)]], ароматизаторы, [[Глутамат натрия|усилитель вкуса и аромата Е621]], антиокислитель Е301, пряности, [[соль]], [[сахар]], краситель Е120, [[Нитритная соль|фиксатор окраски Е250]] | ||
|Вес = | |Вес = | ||
|Упаковка = | |Упаковка = | ||
| Строка 35: | Строка 35: | ||
Срок годности: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С[https://ompk.ru/categories/vetchiny/mramornaya-93 <sup>1</sup>]. | Срок годности: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С[https://ompk.ru/categories/vetchiny/mramornaya-93 <sup>1</sup>]. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#[https://ompk.ru/categories/vetchiny/mramornaya-93/ ompk.ru] | #[https://ompk.ru/categories/vetchiny/mramornaya-93/ ompk.ru] | ||
Версия от 20:11, 24 мая 2021
 | |
| Ветчина Мраморная | |
|---|---|
| Производитель | Останкино |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 224 кКал |
| Состав | |
| Свинина, вода, крахмал картофельный, комплексные пищевые добавки (регуляторы кислотности: Е450 (i,iii,v), E451(i); Е262(i.ii), T331(iii) стабилизаторы Е407А, Е452(i), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301, пряности, соль, сахар, краситель Е120, фиксатор окраски Е250 | |
Ветчина Мраморная (Останкино) – это вареный колбасный продукт бренда Останкино1.
Общие сведения
Ветчина «Мраморная» относится к классическим закускам. Выпускаемый под торговой маркой «Останкино» продукт имеет неоднородную структуру, на срезе четко видны крупные куски мясного филе. Мясной деликатес сделан из отборной свинины, свежего охлажденного мяса, обработанного путем натурального копчения, с добавлением острых и душистых специй.
Продукт можно употреблять как самостоятельное блюдо, он также подходит для бутербродов и сэндвичей, холодных закусок и салатов2.
Вакуумная упаковка позволяет сохранить органолептические свойства продукта в течение всего срока годности3.
Хранят ветчину в холодильной камере. Надрезанный батон нужно употребить в течение 5 дней. Чтобы продукт не заветрился, его оборачивают пищевой пленкой или пергаментом4.
Продукт выпускается в четырех вариантах расфасовки:
- в фиброузной оболочке, вес продукта: 1,25 кг.
Срок годности: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С,
- в оболочке полиамид, вес продукта: 1,5 кг.
Срок годности: 45 суток при температуре от 0°С до +6°С,
- в оболочке полиамид, вес продукта: 400 г.
Срок годности: 60 суток при температуре от 0°С до +6°С,
- в вакуумной упаковке, вес продукта: 300 г.
Срок годности: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С1.