Текстурис ПРО 20V: различия между версиями

Текстурис ПРО 20V
Текстурис ПРО 20V
Назначение	при производстве мясных и колбасных продуктов добавка используется как эмульгатор. Также Текстурис ПРО 20V применяется как компонент, позволяющий блокировать выделение влаги из продуктов
Состав
	клетчатка, крахмал нативный, фосфаты пищевые, загустители

ВизуальныйВики-текст

Версия от 22:08, 2 марта 2022

Текстурис ПРО 20V – комплексная пищевая добавка.

Общие сведения

Используется для производства рубленных мясных полуфабрикатов (пельменей, котлет, гамбургеров, фрикаделек и т.д), всех видов колбас, паштетов (как эмульгатор и влагосвязывающий компонент)¹.

Представляет собой порошок.

Способ производства Текстурис ПРО 20V

Добавку получают путем комбинации в определенных пропорциях составных компонентов.

Источники

ppproduct.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Текстурис ПРО 20V''' – комплексная пищевая добавка.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Текстурис ПРО 20V
+|Image =
+|тип = Комплексные пищевые добавки
+|Производитель =
+|Назначение = при производстве [[Мясной продукт|мясных]] и [[Колбасное изделие|колбасных продуктов]] добавка используется как [[эмульгатор]]. Также Текстурис ПРО 20V применяется как компонент, позволяющий блокировать выделение влаги из продуктов
+|Жиры =
+|Белки =
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность =
+|Состав = клетчатка, [[крахмал]] нативный, фосфаты пищевые, загустители
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт =
+}}
+'''Текстурис ПРО 20V''' – [[комплексная пищевая добавка]].
 === Общие сведения ===
-Добавка состоит из клетчатки, [[Крахмал|крахмала]] нативного, фосфатов пищевых, загустителей.
 Используется для производства рубленных [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясных полуфабрикатов]] ([[Пельмени|пельменей]], котлет, гамбургеров, [[Фрикадельки|фрикаделек]] и т.д), всех видов [[Колбасное изделие|колбас]], [[Паштет|паштетов]] (как [[эмульгатор]] и влагосвязывающий компонент)<sup>[https://www.ppproduct.ru/catalogue/product/teksturis-pro-20-v-rossiya/ 1]</sup>.
@@ Строка 10: / Строка 27: @@
 === Способ производства Текстурис ПРО 20V ===
 Добавку получают путем комбинации в определенных пропорциях составных компонентов.
-=== Использование Текстурис ПРО 20V в производстве мясных и колбасных изделий ===
-При производстве [[Мясной продукт|мясных]] и [[Колбасное изделие|колбасных продуктов]] добавка используется как [[эмульгатор]]. Также Текстурис ПРО 20V применяется как компонент, позволяющий блокировать выделение влаги из продуктов.
 === Источники ===
-[https://www.ppproduct.ru/catalogue/product/teksturis-pro-20-v-rossiya/ https://www.ppproduct.ru]
+[https://www.ppproduct.ru/catalogue/product/teksturis-pro-20-v-rossiya/ ppproduct.ru]
 [[Категория:Комплексные пищевые добавки]]