Колбаски С сыром (Сосновоборская)

Колбаски С сыром
Производитель	Сосновоборская
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	14 г
Белки	11 г
Углеводы	4 г
Энергетическая ценность	186 кКал
Срок хранения	при температуре от 0°С до 6°С 30 суток

Колбаски С сыром (Сосновоборская) – это мясной рубленый полуфабрикат.

Общие сведения

Охлажденный халяльный продукт. Требуется термическая обработка.

Ингредиенты

• мясо птицы механической обвалки;
• вода;
• филе куриное;
• белково-жировая эмульсия (кожа куриная, белок пшеничный, стабилизаторы (гуаровая камедь, моноглицерид лимоннокислый));
• загуститель крахмал картофельный;
• смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• моносахариды;
• молочный белок;
• стабилизаторы (карбоксиметилцеллюлоза, пирофосфаты);
• эмульгатор (цитрат натрия);
• экстракты специй (черный перец, мускатный орех, кардамон);
• декстроза;
• регуляторы кислотности (трифосфаты, цитрат натрия);
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• загустители (каррагинан, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева);
• антиокислители (пиросульфит и изоаскорбат натрия, лимонная кислота);
• краситель красный свекольный;
• патока крахмальная карамельная¹.

Источники

Sbermarket.ru