PREMIUM FRESH (DEVRO): различия между версиями

PREMIUM FRESH (DEVRO)
PREMIUM FRESH (DEVRO)
Назначение	используется для производства сосисок, сарделек и аналогичных продуктов из фарша грубого и тонкого помола
Диапазон калибров	от 19 до 33 мм

ВизуальныйВики-текст

Версия от 13:29, 17 августа 2021

PREMIUM FRESH – это съедобная коллагеновая оболочка от компании DEVRO.

Общая информация

Изготавливаются из натурального сырья и являются полностью съедобными. Их использование позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с бараньей черевой. Оболочки характеризуются стабильным качеством и хорошей прочностью при наполнении фаршем.

Преимущества оболочки

Оптимальные характеристики для наполнения набивки фаршем.
Контролируемые вкусовые качества.
Натуральный внешний вид.
Постоянство калибра, гарантирующее одинаковую длину и массу сосисок.
Оптимальное поглощение дыма и проницаемость.
Оболочка PREMIUM FRESH выдерживает жесткие термические режимы (жарку), что делает её незаменимой для выработки сосисок гриль.

Характеристики

не предназначена для варки;
может наполняться на всех видах шприцов;
цвет – бесцветный и с различной насыщенностью копчения от светлого до темно-коричневого;
выпускается в герметичной упаковке;
готова к использованию без предварительной подготовки¹.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 {{Infobox Продукция
 |Наименование = PREMIUM FRESH ([[Devro|DEVRO]])
-|Image =
+|Image = PREMIUM FRESH (DEVRO).jpg
 |тип = Коллагеновые колбасные оболочки
 |Производитель =
@@ Строка 41: / Строка 41: @@
 === Источники ===
-[https://germes-upakovka.ru/products/skin/c-d1-8aedobnaya-kollagenovaya-obolochka-premium-fresh-detail.html germes-upakovka.ru]
+* [https://germes-upakovka.ru/products/skin/c-d1-8aedobnaya-kollagenovaya-obolochka-premium-fresh-detail.html germes-upakovka.ru]
+* [https://edlw.ru/catalog/edible_collagen/devro-premium-fresh-/ источник изображения]
 [[Категория:Коллагеновые колбасные оболочки]]