Колбаса Телячья, категория А Синюга (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса Телячья, категория А Синюга (Егорьевская фабрика)''' – колбасный продукт Егорье...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вареная колбаса в с включением свиных языков и орехов. Использование газопроницаемой оболочки добавляет вкусу легкий аромат копчения. | Вареная колбаса в с включением свиных языков и орехов. Использование газопроницаемой оболочки добавляет вкусу легкий аромат копчения. Рецептура соответствует ГОСТ 23670-2019. | ||
Вес одного батона 3 кг; срок хранения 3 суток при температуре 0-6°С [http://fabrika-e.ru/products/cat/1/page-2 <sup>1</sup>]. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 15:00, 25 ноября 2020
Колбаса Телячья, категория А Синюга (Егорьевская фабрика) – колбасный продукт Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
Вареная колбаса в с включением свиных языков и орехов. Использование газопроницаемой оболочки добавляет вкусу легкий аромат копчения. Рецептура соответствует ГОСТ 23670-2019.
Вес одного батона 3 кг; срок хранения 3 суток при температуре 0-6°С 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- язык;
- шпик;
- вода;
- соль;
- фисташки;
- яичный порошок;
- лактоза;
- мускатный орех;
- перец чёрный 1.