Окорок по-Тамбовски (Мясной гурман)

Окорок по-Тамбовски (Мясной гурман)
Производитель	Мясной Гурман
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	22 г
Белки	16 г
Энергетическая ценность	258 кКал
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	20 суток при температуре от 0°С до +6°С

Окорок по-Тамбовски (Мясной гурман) – это копчёно-варёный мясной деликатес из свинины.

Общие сведения

Мясной продукт категории Б. Готов к употреблению. Соответствует ТУ 10.13.14-003-41652453-2019.

Ингредиенты

• окорок свиной;
• вода;
• посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• комплексная пищевая добавка (загустители (каррагинан, ксантановая камедь), стабилизаторы (пищевые фосфаты), пряности и экстракты пряностей, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), соль);
• регуляторы кислотности (ацетат и цитрат натрия);
• краситель (сахарный колер).¹

Источники

1. Окорок по-Тамбовски (Мясной гурман)